♥ Fabricada
em Portugal desde 1936, a papa Cerelac completa hoje 75 anos de existência.
Esta farinha láctea produzida pela Nestlé, foi inventada por Henri Nestlé na
Suiça e desenvolvida e adaptada ao paladar português pelo neurologista Egas
Moniz (Nobel português em 1949), sendo a mesma composta apenas por cereais e
leite de origem portuguesa.
Mas a
história de Cerelac não se fica por aqui. A Cerelac, surgiu no Séc. XIX, numa
época em que a mortalidade infantil tinha uma taxa bastante elevada, o que assombrava
vários países da Europa de forma muito negativa. E foi devido a tal situação, que
Henri Nestlé começou a desenvolver um alimento que solucionasse essa situação,
e o sucesso da farinha láctea foi tal que rapidamente se espalhou por vários
países da Europa.
“Em Portugal, e face ao mesmo problema de
mortalidade infantil, o professor e neurologista Egas Moniz criou, em 1923, a
primeira fábrica de leite em pó, em Avanca (Estarreja). Em 1933, Egas Moniz
consegue o exclusivo de fabricação e venda dos produtos Nestlé e começa a
fabricar a tal farinha láctea, que em 1936 sofre algumas alterações e
adaptações ao paladar nacional. Em 1954, passa a chamar-se Cérélac (assim
mesmo, com dois acentos), mantendo a mesma receita e sabor. Apesar de pertencer
à Nestlé, a Cerelac (que entretanto perdeu os acentos para se posicionar melhor
no mercado internacional) é uma marca nacional feita com cereais e leite
nacionais (o leite proveniente dos Açores). Por esta é que não se esperava, pois não?”
Entretanto,
e dado o grande impacto das redes
sociais como rápidos meios de divulgação de informação, a Cerelac também teve direito à sua própria pagina no Facebook, a qual é dedicada não só
ao produto em si como também todos aqueles
que independentemente da idade, continuam a ser fãs desta farinha látea, e não
têm vergonha de dizer “I’m old enough… and still love Cerelac!”, ou seja “Já
sou crescido… mas continuo a adorar Cerelac!”. Nesta página, podem também ser vistos
comentários e testemunhos de adultos espalhados pelo mundo que continuam e
fazem questão de elogiar a papa que tem por lema ser a “primeira do bebé”.
Continuem
a consumir, este produto que é ‘todo’ português, e que muito fez pelas crianças
deste país...
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